Jak nakupovat zeleninu pro úspěšný začátek fermentace?
Jak nakupovat zeleninu pro úspěšný začátek fermentace? Zelenina je základní surovinou pro výrobu domácích fermentovaných dobrot. Ale jak zajistit, že zvolená zelenina bude ideální pro tento proces plný probiotik? Pojďme si projít několik klíčových kroků, které vám pomohou vybrat tu pravou zeleninu pro úspěšnou fermentaci. A na co je potřeba