Fermentuju

Fermentace z pohodlí vašeho domova

 Fermentace je tradiční proces, kterým se přeměňují organické látky za přítomnosti mikroorganismů. Nejčastěji se tato stará metoda využívala formou uskladňování vypěstované úrody. Výsledkem tohoto procesu jsou tzv. fermentované potraviny, které jsou bohaté na prospěšné bakterie, enzymy a vitaminy. Tyto potraviny mají pozitivní vliv na trávení, imunitu a celkovou pohodu našeho těla. Mezi nejznámější fermentované potraviny patří kysané zelí, mléčný kefír, jogurt, kimchi a kombucha. Fermentované potraviny jsou oblíbené nejen pro své zdravotní benefity, ale také pro svůj jedinečný a zajímavý chuťový profil. Všechny známé postupy se můžete naučit, díky online fermentačním kurzům, osobním workshopům  a nebo jen načerpat informace z blogu.

WORKSHOPy

WORKSHOPY

Fermentační workshopy

Fermentační workshopy na kterých se společně naučíme fermentovat,  ukážeme si praktické rady a tipy. Využít zázrak fermentace pro svůj prospěch ve svém každodenním životě. Vyzkoušíme si nejrůznější metody přípravy, ochutnáte fermentované dobroty a v rámci přednášky, tak pochopíte důležitost a spojitost tématu mikrobiomu a zdraví našich střev. 

blog

Kurzy

FERMENTAČNÍ ONLINE KURZ

Domácí příprava kombuchy - bez starostí

Kombucha je fermentovaný nápoj, který obsahuje mnoho prospěšných bakterií a benefitu pro naše zdraví. Nauč se zvládnout vyrábět tento jedinečný fermentovaný nápoj v pohodlí tvého domova, levně a bez jakýchkoliv začátečnických chyb, které tě už nikdy nebudou brzdit. 

FERMENTAČNÍ ONLINE KURZ

Fermentační mini kurz

Fermentované potraviny  obsahují mnoho benefitu pro naše zdraví. Poznej, jak zvládnout vyrábět jedinečné fermentované dobroty a nápoje v pohodlí domova, levně a bez začátečnických chyb, které tě už nebudou nikdy brzdit.